Cách Làm Dầu Dừa Tại Nhà
Hướng Dẫn Làm Dầu Dừa Chi Tiết
Trên thị trường hiện nay có nhiều nơi sản xuất dầu dừa để bán. Tuy nhiên để mua được dầu dừa thực sự nguyên chất thì không dễ chút nào (đa phần dầu dừa bán ở ngoài đều đã qua xử lý bằng hóa chất và chỉ còn lại khá ít dinh dưỡng. Xem chi tiết tại đây).
Dầu dừa tự làm tại nhà vừa bảo đảm nguyên chất vừa hợp túi tiền. Không chỉ vậy, với dầu dừa tự làm đúng cách, các chị sẽ thấy giá trị làm đẹp hơn hẳn so với nhiều loại dầu dừa bán ở ngoài (do đã bị pha loãng và xử lý hóa chất nhiều).
Quá trình làm dầu dừa từ khâu vắt nước cốt đến khi thu được dầu dừa mất khoảng 90-120 phút) tùy vào độ "mát tay" của các chị. Một số chị do chưa quen nên có thể mất 3-4 tiếng mới xong!
1. Chuẩn bị
- 1kg dừa khô nạo sẵn, mua ở chợ (giống như mua dừa để làm nước cốt dừa ăn chè). Chị nào "siêng" hơn thì mua trái dừa khô về tự nạo, nhưng sẽ khá mất công đấy ạ.
- Cái ray (cái vợt, dùng để lọc nước cốt dừa)
- 2 ly nước (đựng khoảng 400ml nước)
- Chảo, thau, bếp (ga, điện đều được)
2. Thực hiện
- Cho 1kg dừa nạo vào thau, đổ thêm 400ml nước rồi nhào trộn cho đều khoảng 3 phút. Nếu các chị không có thời gian thì cứ để ngâm khoảng 15 phút (không cần nhào trộn gì cả). Tốt nhất nên dùng nước nóng (xem lưu ý ở dưới).
- Vắt nước cốt dừa vào chảo hoặc nồi. Nhớ dùng cái ray để bã dừa không bị lọt vào trong nước cốt dừa nhé. Nếu nhà có máy xay sinh tố thì càng tiện, cho dừa vào xay nhuyễn rồi vắt lấy nước, bỏ xác.
- Bắc chảo chứa nước cốt dừa lên bếp đun lửa lớn cho sôi.
- Khi chảo sôi, giảm nhỏ lửa một chút nhưng vẫn để sôi. Thỉnh thoảng các chị nên dùng xẻng hoặc đũa đảo đều để tránh bị cháy ở đáy.
- Khi thấy nước trong chảo bắt đầu sền sệt thì giảm nhỏ lửa (vẫn để chảo sôi).
- Chảo sẽ cạn dần, nước cũng trong dần, ở đáy có một lớp lợn cợn sền sệt, dân gian gọi là lớp bồng con.Lớp bồng con ban đầu màu trắng ngà, sau chuyển sang vàng.
- Lúc này nước đã bay hơi hết. Các chị sẽ thấy lớp dầu nổi lên trên, còn lớp bồng con (đã chuyển sang màu vàng nhạt) thì đọng ở dưới đáy chảo.
- Tắt bếp. Múc dầu dừa ra tô để nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh để dùng.
Dầu dừa hơi sền sệt như dầu ăn, mùi rất thơm (giống kẹo dừa), màu trong hoặc ngà tùy vào loại dừa và độ lửa khi đun.
Hướng dẫn cách mua dừa:
- Nên chọn trái dừa già, sẽ cho nhiều dầu.
- Ở một số chợ không bán dừa nạo dạng sợi mảnh mà bán dạng miếng to cỡ 1/2 bàn tay, sau khi mua về các chị nên cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi vắt.
3. Một số lưu ý:
- Các chị nên dùng nước nóng trộn vào phần dừa nạo trước khi vắt sẽ cho hiệu quả cao hơn.
- Dầu dừa thu được hơi sền sệt như dầu ăn, mùi rất thơm (giống kẹo dừa), màu trong hoặc hơi ngà vàng tùy vào loại dừa và độ lửa khi đun.
- Dầu dừa làm chuẩn thì không cần bảo quản lạnh mà vẫn dùng được rất lâu (1-2 năm). Nhiều chị cho Hà biết dầu dừa làm ra để khoảng 1 tuần là bị mốc đen, như vậy là do các chị làm chưa "chuẩn" đấy ạ.
- Nếu để tủ lạnh hoặc nhiệt độ dưới 23 độ C dầu sẽ đông đặc lại. Tuy nhiên chất lượng dầu không bị ảnh hưởng mà còn giữ được mùi thơm lâu hơn. Mỗi lần dùng chỉ cần dùng muỗng xúc một ít xoa lên tay, dầu sẽ tự tan ra.
- Đựng dầu dừa trong lọ bằng thủy tinh hoặc chai nhựa, để nơi ít ánh sáng (ánh sáng mạnh trong thời gian dài có thể làm mất dưỡng chất trong dầu).
©www.LamdepcungHa.com
PS. Các chị đừng quên để lại comment bên dưới nhé!
DISCLAIMER: Thông tin trên LamdepcungHa.com chỉ mang tính chất tham khảo. Những ý kiến hay quan điểm trong các bài viết là của cá nhân Hà (Xem chi tiết...)
Nếu thấy bài viết hữu ích, các chị hãy chia sẻ với bạn bè bằng cách "Thích" và "+1"!
Các bài nên đọc
Mua Dầu Dừa Ở Đâu Tốt? Sự Thật Về Dầu Dừa Tinh Khiết 
Trên 90% nơi bán dầu dừa đều cam kết là tinh khiết, nguyên chất nhưng thực tế đều đã pha tạp nhiều. Vậy làm sao mua được dầu dừa nguyên chất thực sự? (xem chi tiết...)
Cách Chữa Bệnh Chàm (Eczema) Hiệu Quả Với Dầu Dừa 
Kinh nghiệm chữa bệnh chàm eczema bằng dầu dừa từ một người bị bệnh chàm bẩm sinh và đã đi khám hàng trăm bác sĩ... (xem chi tiết...)
Hướng Dẫn Cách Chọn Nước Hoa Từ Một Chuyên Gia 
Làm sao chọn nước hoa phù hợp cho từng hoàn cảnh, người Tây sử dụng nước hoa khác người Việt thế nào, nơi uy tín để check giá nước hoa, nước hoa giả có thực là rẻ không... (xem chi tiết...)
Cách Phân Biệt Nước Hoa Thật với Nước Hoa Giả 
Các chị có thể thấy nhan nhản khắp nơi đều bán toàn những nhãn hiệu sang trọng và nổi tiếng như Chanel, Lancôm, Dior v.v, nhưng hầu hết đều chỉ là nước hoa giả. Làm sao phân biệt được nước hoa thật và giả? (xem chi tiết...)
Kinh Nghiệm Trị Rụng Tóc Trong 2 Tuần Với Dầu Dừa
Dầu dừa là một trong những giải pháp tốt nhất cho chị nào đang khổ sở vì chứng rụng tóc. Không chỉ vậy, dầu dừa còn còn khiến mái tóc đẹp đến bất ngờ. Hà đã “chuột bạch” thành công với dầu dừa, và bây giờ mái tóc chính là niềm tự hào của Hà...(xem chi tiết...)
Dầu Dừa - Dầu Gội Trị Gàu Tốt Nhất
Dầu dừa trị gàu tốt hơn hầu hết các loại dầu gội trị gàu trên thị trường. Kinh nghiệm trị gàu thực tế của một chị đã sử dụng dầu dừa trong thời gian dài.... (xem chi tiết...)
Xạ Hương Và Bí Mật Của Thế Giới Nước Hoa 
Vì sao xạ hương lại huyền bí? Tại sao nước hoa lại đắt tiền? Tại sao nước hoa thật lưu hương được rất lâu còn nước hoa giả thì không? (xem chi tiết...)
7 Ngày Để Có Làn Da Trắng Mịn Như Em Bé
Dầu Ôliu đem đến sự khác biệt ngay từ lần thử đầu tiên, làn da trắng mịn hẳn ra chỉ trong 7 ngày. Đây là một trong những khám phá thú vị nhất trong quá trình làm đẹp của Hà. Và không chỉ có vậy... (xem chi tiết...)
Kinh nghiệm trị mụn và vết thâm hiệu quả trong 3 tuần
Bài viết này Hà chia sẻ cách trị mụn và vết thâm mà Hà đã áp dụng thành công trong 2-3 tuần. Cách thực hiện đơn giản và hoàn toàn tự nhiên... (xem chi tiết)
